Salade thon et avocat aux oignons fermentés

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

4.5 15 評分

准备工作 15 分钟

总数 72小时 30 分钟

4 portions

食材

Les oignons fermentés (3 jours avant)

d'oignons rouges coupés en deux
300 g
d'eau
500 g
de sel
10 g

La salade de thon à l'avocat (le jour même)

concombre coupés en deux dans le sens de la longueur
1
de thon à l'huile en boîte égoutté
250 g
avocat détaillé en cubes (env. 2-3 cm)
1
de vinaigre
3 c. à soupe
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de graines de tournesol
2 c. à soupe
de cresson
3 c. à soupe
de basilic frais effeuillés
3 brins
de menthe fraîche effeuillés
3 brins
3 brins de persil frais, effeuillés
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1534.1 mg

蛋白质 20.6 g

热量 1362.4 kJ / 325.6 kcal

脂肪 23.5 g

膳食纤维 4.8 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 9.5 g

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