跳至内容 搜索
Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale
5.0 1 評分
准备工作 45 分钟
总数 15小时 40 分钟
4 porții
马上体验

食材

Confit de rață
  • pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)
    4
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    3 lingurițe
  • căței de usturoi zdrobiți
    4
  • foi de dafin proaspete
    4
  • cimbru proaspăt
    4 fire
  • untură de rață
    500 g
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • apă
    2000 g
Salata de linte
  • sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți
    4
  • oțet balsamic
    2 linguri
  • ulei de măsline
    1 lingură
  • cimbru proaspăt
    3 fire
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • sare
    1 priză
  • linte verde du Puy, uscată
    200 g
  • cuișoare
    4
  • ceapă galbenă
    1
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • cățel de usturoi zdrobit
    1
  • apă
    1000 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    30 g
  • ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)
    ½
  • țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)
    1
  • portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)
    2
Vinegreta de portocale
  • miere
    2 lingurițe
  • zeamă de portocală proaspăt stoarsă
    40 g
  • ulei din sâmburi de struguri
    100 g
  • oțet de vin roșu
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • sare de mare pentru asezonat
  • piper negru măcinat pentru asezonat
  • andive crețe pentru servit
    30 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porție

钠 2648.5 mg
蛋白质 47.3 g
热量 6408 kJ / 1525.7 kcal
脂肪 128.6 g
膳食纤维 13.7 g
饱和脂肪 34 g
碳水化合物 42.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

De prin lume adunate 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

4.8(254)

55 分钟

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

5.0(85)

1小时 20 分钟

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

4.9(84)

3小时 10 分钟

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(69)

25 分钟

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.9(66)

4小时

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

4.9(64)

1小时 30 分钟

Salată cu carne și rucola

Salată cu carne și rucola

4.8(35)

35 分钟

Pui în stil indian

Pui în stil indian

5.0(28)

1小时

Fleică de porc cu ceapă verde

Fleică de porc cu ceapă verde

4.9(25)

1小时 10 分钟

Risoni cu pui și pesto

Risoni cu pui și pesto

4.8(21)

35 分钟

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(19)

55 分钟

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

4.9(17)

1小时

 显示所有