Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

3.0 3 評分

准备工作 1小时

总数 1小时 40 分钟

6 porciones

食材

Relleno

naranja solo la cáscara fina
1
limón amarillo solo la cáscara fina
1
de queso parmesano cortado en trozos
30 g
hojas de menta frescas
5
de queso ricotta escurrido del suero (ver consejo)
400 g
huevo
1
sal
1 pizca
pimienta negra molida
1 pizca

Ravioles

de harina de trigo
300 g
huevo
3
aceite de oliva
1 cda
harina de trigo para espolvorear

Jitomates cherry confitados.

de jitomate cherry cortados a la mitad
250 g
sal
1 pizca
orégano seco
½ cdita
azúcar
1 cda
diente de ajo en rodajas
1
de aceite de oliva extra virgen
50 g
agua para hervir
sal
1 cdita

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 189 mg

蛋白质 18.3 g

热量 198.7 kJ / 445.8 kcal

脂肪 21.9 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 7.6 g

碳水化合物 44 g

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