Langosta thermidor

Langosta thermidor

4.7 29 評分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

6 raciones

食材

langostas (de 500-600 g)
3
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de aceite de oliva
1 chorrito
de chalotas
50 g
de mantequilla
100 g
de brandy
20 g
de harina
50 g
de mostaza de Dijon
25 g
de leche
500 g
de estragón seco
1 pellizco
de queso gruyère rallado
100 g
de hojas variadas de ensalada (mezclum)
100 - 150 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 25.36 g

热量 1536 kJ / 367 kcal

脂肪 24.38 g

膳食纤维 0.73 g

碳水化合物 11.47 g

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