难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 蒜頭
- 10 克 油
- 6 朵 新鮮香菇 (約100克)，切片
- 120 克 紅蘿蔔, 切絲
- 120 克 豬里肌肉, 切條
- 500 克 大白菜, 切絲
- 560 克 水 (含料理和調太白粉用)
- 2 片 新鮮黑木耳, 切絲
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 鹽, 依個人口味調整
- 1 大匙 香油
- 2 大匙 烏醋
- 2 大匙 太白粉
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 656 kJ / 157 kcal
- 蛋白质
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
