Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

4.5 13 評分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

4 raciones

食材

Vinagreta de menta

de aceite de oliva virgen extra
85 g
de menta fresca (hojas y parte del tallo)
15 g
de zumo de limón
30 g
de miel
20 g
de mostaza
5 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco

Ensalada de cítricos

naranjas peladas a vivo, en gajos
3
pomelo pelado a vivo, en gajos
1
hojas de menta fresca
10
de pistachos (sin piel y sin sal)
100 g
de queso feta desmenuzado
100 - 120 g
de cerezas sin hueso, en mitades
10 - 15
de rúcula
50 g
de canónigos
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 856.4 mg

蛋白质 11.4 g

热量 2129 kJ / 509 kcal

脂肪 38.7 g

膳食纤维 7.1 g

饱和脂肪 8.8 g

碳水化合物 34.9 g

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