Bulgur con verduras y salsa de champiñones

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

3.6 9 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

6 raciones

食材

de almendras tostadas sin sal
100 g
de champiñones frescos
500 g
de zumo de limón
35 g
de sal
2 cucharaditas
de aceite de oliva
25 g
de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
100 g
de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
100 g
de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
100 g
de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
150 g
de tomate triturado en conserva
200 g
de leche de coco
200 g
de orégano seco
1 cucharadita
de guindilla seca desmenuzada
½ cucharadita
de bulgur
200 g
de agua
400 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 956.3 mg

蛋白质 12.3 g

热量 1559 kJ / 372 kcal

脂肪 18.5 g

膳食纤维 9.2 g

饱和脂肪 6.1 g

碳水化合物 42 g

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