难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 奶油, 可多備一些
- 60 克 麵粉, 可多備一些
- 150 克 格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese), 切小塊
- 4 顆 蛋
- 300 克 牛奶
- 1 小撮 豆蔻粉
- 1 茶匙 鹽
- 1 小撮 胡椒粉
- 100 克 鮮奶油，含脂量最低30%
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1456 kJ / 349 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 27 g
