Huevos a la húngara

Huevos a la húngara

3.6 11 評分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

16 unidades

食材

huevos (L), cocidos
8
de patata en rodajas de 1 cm
300 g
de sal
1 cucharadita
de leche entera
150 g
anchoas en aceite
6
de mantequilla a temperatura ambiente
50 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

Salsa tártara

de aceite de oliva
200 g
huevo (L)
1
de mostaza de Dijon
1 cucharadita
de vinagre de manzana
1 cucharadita
de nata (35% de grasa)
2 cucharadas
de azúcar
½ cucharadita
de zumo de limón
20 g
de sal
½ cucharadita
de pepinillos en vinagre
40 g
manzana Golden pequeña
1

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 351.7 mg

蛋白质 4.7 g

热量 871 kJ / 208 kcal

脂肪 18.7 g

膳食纤维 0.7 g

饱和脂肪 4.8 g

碳水化合物 5.8 g

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