Pozole de mariscos

Pozole de mariscos

4.2 13 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porciones

食材

de cebolla
300 g
de rábano
150 g
de lechuga romana
150 g
de agua
2300 g
chile ancho desvenado
1
chiles guajillo desvenados
4
de aceite de oliva
30 g
diente de ajo
1
de camarones medianos crudos separados los cuerpos de las cáscaras
150 g
de vino blanco
100 g
hojas de laurel, secas
2
de pimienta negra entera
½ cucharadita
de maíz pozolero, precocido
350 g
de sal
3 cucharaditas
de calamar baby limpio, cortado en aros con sus tentáculos
250 g
de pulpo cocido en trozos
120 g
de filetes de pescado blanco en cubos
200 g
de orégano
4 cucharadas
limones para servir
6
tostadas para servir

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 25 g

热量 1104 kJ / 263 kcal

脂肪 8 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 23 g

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