设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
Les bhajis à l'oignon
-
d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)300 g
-
piment vert long épépiné½ - 1
-
de feuilles de coriandre fraîche3 c. à soupe
-
de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")100 g
-
de levure chimique½ c. à café
-
de sel marin½ - 1 c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de curcuma en poudre½ c. à café
-
de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)20 g
-
d'eau100 g
-
graine de moutarde noire1 c. à café
-
huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
-
de coriandre fraîche (1-2 bouquets)50 g
-
piments verts longs épépinés1 - 2
-
gingembre frais épluché1 cm
-
jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)20 g
-
yaourt à la grecque50 g
-
sel¼ - ½ c. à café
-
cumin en poudre½ c. à café
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
649.4 mg
蛋白质
10 g
热量
814.3 kJ /
194.6 kcal
脂肪
4.4 g
膳食纤维
9.9 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
34 g
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