难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 甘榜鸡 (走地鸡)，去皮，带骨，切块 (3公分)
- 120 克 热水
- 4 片 当归片
- 1600 克 水
- 100 克 药材酒
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1681 kJ / 402 kcal
- 蛋白质
- 41 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 5 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 177 mg
