设备与配件
豆油肉
准备工作 5 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 人份
食材
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水1800 克
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五花肉,带皮 切成5公分 x 2公分长600 克
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蛋 带壳,洗净4 - 5 个
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酱青60 克
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黑酱油20 克
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蒜瓣 烟熏,带皮8 - 10 个
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肉桂棒1 支
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八角2 个
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丁香2 个
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白胡椒粒 拍碎10 粒
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
817 mg
蛋白质
15 g
热量
2427 kJ /
580 kcal
脂肪
56 g
膳食纤维
0 g
饱和脂肪
20 g
碳水化合物
2 g
还收录在
中式慢炖经典
13 道食谱
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