难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1800 克 水
- 600 克 五花肉，带皮 ，切成5公分 x 2公分长
- 4 - 5 个 蛋 ，带壳，洗净
- 60 克 酱青
- 20 克 黑酱油
- 8 - 10 个 蒜瓣 ，烟熏，带皮
- 1 支 肉桂棒
- 2 个 八角
- 2 个 丁香
- 10 粒 白胡椒粒 ，拍碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2427 kJ / 580 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 56 g
- 饱和脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 817 mg
