难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1200 克 去骨鸡腿 (约4个鸡腿)，带皮，切块 (4公分)
- 10 克 酱青
- 10 克 糖蜜
- 1 茶匙 盐
- 15 克 麻油 额外准备1汤匙
- 4 汤匙 黄酒
- 20 克 老姜 ，切成薄片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1825 kJ / 436 kcal
- 蛋白质
- 43 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 24 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 327 mg
