Ensalada ratatouille

Ensalada ratatouille

4.4 12 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

dientes de ajo
2
de cebolla roja en trozos
100 g
aceite de oliva
80 g
de cebolleta en trozos de 2 cm
150 g
de pimiento amarillo en dados de 2 cm
100 g
de pimiento rojo en dados de 2 cm
100 g
de pimiento verde en dados de 2 cm
100 g
de calabacín en cuartos a lo largo y, después, en trozos de 1 cm
500 g
de tomillo fresco
2 ramitas
1 cucharadita de tomillo seco
de hojas de laurel secas
2
de tomate troceado en conserva escurrido
125 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de tomates cherry en mitades
250 g
de vinagre balsámico
30 g
de vinagre de jerez
1 - 2 cucharadas
de sardinas en aceite escurridas
80 - 100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 420.9 mg

蛋白质 5.9 g

热量 829 kJ / 198 kcal

脂肪 14.5 g

膳食纤维 3.4 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 12.7 g

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