Biryani de verduras - India

Biryani de verduras - India

3.8 25 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 raciones

食材

Arroz

dientes de ajo
2
de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
10 g
aceite de girasol
50 g
de arroz basmati lavado
300 g
de comino en grano
1 cucharadita
de cúrcuma molida
2 cucharaditas
de semillas de mostaza
½ cucharadita
de curry en polvo
1 cucharadita

Verduras

de agua
1000 g
de sal
1 cucharadita
de patatas en dados de 2 cm
150 g
de zanahoria en rodajas de 1 cm
100 g
de guisantes congelados
150 g
de anacardos crudos
75 g
de pasas
50 g

Terminación

zumo de limón
1 cucharadita
de yogur natural
100 g
de garam masala
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 925.1 mg

蛋白质 13.6 g

热量 2621 kJ / 626 kcal

脂肪 22.8 g

膳食纤维 6.4 g

饱和脂肪 3.9 g

碳水化合物 94 g

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