Freekeh con melagrana, noci e primo sale

Freekeh con melagrana, noci e primo sale

4.3 6 評分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di gherigli di noci
120 g
di freekeh
200 g
di acqua
1000 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di fave fresche o surgelate
200 g
di chicchi di melagrana
100 - 150 g
di formaggio primo sale a tocchetti
125 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
olio extravergine di oliva
1 - 2 cucchiai

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 530.8 mg

蛋白质 18.2 g

热量 2137.8 kJ / 511 kcal

脂肪 31 g

膳食纤维 9.4 g

饱和脂肪 5.6 g

碳水化合物 41.5 g

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意大利

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