设备与配件
米饭色拉配蒸蔬菜及蘸酱/黄油饼干
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 人份
食材
蒸米饭及蔬菜
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水1400 克
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盐1 茶匙
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油5 克
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任何种类的长米200 克
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葡萄干40 克
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白花菜,切小朵 (2-3厘米)400 克
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红甜椒 切块(2-3厘米)300 克
饼干
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黄油 室温软化220 克
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红糖230 克
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蛋1 颗
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面粉300 克
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燕麦片60 克
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泡打粉½ 茶匙
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小苏打1 茶匙
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盐½ 茶匙
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天然香草糖10 克
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面粉 撒粉用
调料
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洋葱 切块70 克
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蒜头 依个人口味调整1 - 2 瓣
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油60 克
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水70 克
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鲜榨青柠汁45 克
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咖喱粉1 ½ 茶匙
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肉桂粉1 ½ 茶匙
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甜红辣椒粉1 ½ 茶匙
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姜黄粉¾ 茶匙
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干姜粉¾ 茶匙
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卡宴红辣椒粉2 - 3 小撮
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红糖10 克
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盐1 茶匙
酸奶蘸酱
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法式酸奶油100 克
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酸奶100 克
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鲜榨青柠汁15 克
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青柠檬皮5 克
组合
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新鲜香菜 切碎½ 把
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1932.9 mg
蛋白质
20.9 g
热量
6156.2 kJ /
1471.4 kcal
脂肪
70.7 g
膳食纤维
10.3 g
饱和脂肪
33.7 g
碳水化合物
194.1 g