Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

4.5 11 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

de noisettes décortiquées
50 g
de pistaches, décortiquées et non salées
50 g
d'oignon coupé en quatre
100 g
d'eau
1200 g
clous de girofle
3
de thym frais
5 branches
feuille de laurier
1
du sel
de lentilles vertes sèches
300 g
de potimarron en petits cubes
350 g
de mozzarella (2 boules)
250 g
de vinaigre balsamique
1 c. à soupe
figues fraîches en rondelles
4
de raisin rose (les grains coupés en deux)
50 g
botte de ciboulette fraîche ciselée
½
de coriandre fraîche ciselée
½ botte
feuilles de menthe fraîche ciselées
20
poivre moulu
d'huile d'olive
6 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 36 g

热量 2728 kJ / 652 kcal

脂肪 28 g

碳水化合物 63 g

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