Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

4.6 340 評分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 portions

食材

  • d'échalotes
    50 g
  • de beurre en morceaux
    50 g
  • d'eau
    250 g
  • cube de bouillon de volaille
    ½
  • de poitrine fumée détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
    100 g
  • de champignons de Paris frais coupés en quartiers
    150 g
  • œufs
    4
  • huile d'arachide pour le film alimentaire
  • de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
    50 g
  • de farine de blé
    1 c. à soupe bombée
  • de poivre blanc moulu
    1 pincée

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

640.5 mg
蛋白质 14.3 g
热量 1325.8 kJ / 319.5 kcal
脂肪 25.3 g
膳食纤维 1 g
饱和脂肪 12 g
碳水化合物 8.3 g

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