Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4.3 4 評分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 5 分钟

4 raciones

食材

Bocados de polenta

de mantequilla
20 g
de leche
300 g
de agua
300 g
de sal
¼ de cucharadita
de polenta
160 g

Caponata siciliana

de cebolla en trozos
80 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
30 g
de calabacín en dados de 1 cm
180 g
de berenjena en dados de 1,5 cm
180 g
de apio en rodajas de 5 mm
60 g
de pimiento amarillo en trozos de 1,5 cm
180 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de pasas sin semillas
20 g
de aceitunas verdes sin hueso en mitades
50 g
de alcaparras
1 cucharada
de vinagre
20 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
½ cucharadita
de azúcar moreno
10 g
de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
3 ramitas

Compota de frutos rojos

de frutos rojos congelados variados
250 g
de agua
50 - 80 g
de maicena
5 g
de azúcar
30 - 40 g
de azúcar vainillado (可选的)
1 cucharadita
de mantequilla
1 - 2 cucharaditas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 1037 mg

蛋白质 9 g

热量 2044 kJ / 488 kcal

脂肪 18.9 g

膳食纤维 8 g

饱和脂肪 6.4 g

碳水化合物 74.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Recetas "sin" para todos 80 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Callos veganos (setas con garbanzos)

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 分钟

Pastel de zanahoria y brócoli

Pastel de zanahoria y brócoli

1小时 10 分钟

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 分钟

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1小时 15 分钟

Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

1小时

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2小时

Ensalada de cebada con naranja

Ensalada de cebada con naranja

50 分钟

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1小时 15 分钟

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 分钟

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

25 分钟

Zoodles de calabacín

Zoodles de calabacín

15 分钟

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1小时

显示所有