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Treccia di pan brioche ripiena

Treccia di pan brioche ripiena
4.7 14 評分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 porzioni
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食材

Impasto
  • di latte
    250 g
  • di lievito di birra fresco
    ½ cubetto
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di farina
    550 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • uovo
    1
  • di sale (1 cucchiaino)
    10 g
Ripieno e finitura
  • di speck tirolese a fette
    200 g
  • di Asiago o altro formaggio a piacere, a pezzi (3 cm)
    200 g
  • tuorlo per spennellare
    1
    20 g di latte, per spennellare

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 31.3 g
热量 2776 kJ / 663 kcal
脂肪 29.4 g
膳食纤维 3.2 g
碳水化合物 72.9 g

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