Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

3.9 42 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

Crujiente de beicon

de dados de beicon
125 - 150 g
125 - 150 g de beicon en lonchas

Alcachofas confitadas

de agua
1000 g
de corazones de alcachofa congelados
450 - 500 g
450 - 500 g de alcachofas congeladas en cuartos
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva
200 g

Crema

dientes de ajo
2 - 3
de aceite de oliva
30 g
de harina de trigo
20 g
de vino blanco
100 g
de nata (18% materia grasa)
200 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

难易度

中级

营养价值每 4 raciones

钠 1289.5 mg

蛋白质 36.4 g

热量 6470.8 kJ / 1546.6 kcal

脂肪 124.3 g

膳食纤维 16.3 g

饱和脂肪 43.3 g

碳水化合物 60.7 g

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