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凉拌老虎菜/牛肉蒸饺/东北炖大丰收/红枣桂圆梨汤

凉拌老虎菜/牛肉蒸饺/东北炖大丰收/红枣桂圆梨汤
5.0 1 評分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 黄瓜 切丝
    100 克
  • 青椒 切丝
    50 克
  • 洋葱 切丝
    50 克
  • 香菜 切段
    30 克
  • 葱 切段
    30 克
  • 生抽
    25 克
  • 盐
    1 小撮
  • 糖
    1 小撮
  • 米醋
    10 克
  • 干辣椒 切小段
    1 支
  • 蒜头 拍碎
    10 瓣
  • 油
    35 克
  • 中筋面粉
    250 克
  • 水
    2075 克
  • 大葱 切小段
    50 克
  • 胡萝卜 洗净沥干，切块
    50 克
  • 新鲜香菇 洗净沥干，切块
    50 克
  • 牛肉肉糜
    300 克
  • 盐
    10 克
  • 蚝油
    5 克
  • 红枣 小颗的
    50 克
  • 糖
    50 克
  • 梨 洗净沥干，切约2厘米小块
    200 克
  • 干燥桂圆肉
    50 克
  • 大葱
    30 克
  • 姜 约10克
    3 片
  • 八角
    2 颗
  • 桂皮 小片
    1 片
  • 四季豆 洗净沥干，切段
    100 克
  • 牛腩 切约3厘米小块
    300 克
  • 料酒
    10 克
  • 玉米 切2厘米，再一切二
    200 克
  • 土豆 去皮切小块
    150 克
  • 南瓜 去皮切小块
    150 克
  • 老抽
    10 克

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

钠 1507.7 mg
蛋白质 41.6 g
热量 3864.5 kJ / 924.5 kcal
脂肪 35.9 g
膳食纤维 8 g
饱和脂肪 10.3 g
碳水化合物 111.4 g

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