设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
清白鍋-香蔥蛋雞+薑絲虱目魚+高麗菜肉粥
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 人份
食材
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絞肉100 克
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醬油 多備一些調味用1 茶匙
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米酒½ 茶匙
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香油 適量
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去骨雞腿肉 (約兩塊)，切大塊(約5公分)380 克
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鹽1 茶匙
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米酒2 大匙
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蒜頭10 克
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洋蔥 (約半顆)，切塊120 克
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高麗菜 切小塊(約2.5公分)200 克
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水1300 克
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虱目魚1 片
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薑 切絲30 克
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青蔥 切蔥花，多備一點50 克
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鵪鶉蛋10 顆
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香麻油1 - 2 茶匙
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米 洗淨瀝乾120 克
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醬油 調味用少許
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烏醋 調味用少許
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白胡椒粉 調味用少許
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香油 調味用少許
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
279.4 mg
蛋白质
35.6 g
热量
2406.7 kJ /
575.8 kcal
脂肪
32.9 g
膳食纤维
1.6 g
饱和脂肪
308.1 g
碳水化合物
30.1 g
