难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 蒜頭
- 20 克 薑, 切塊
- 30 克 奶油
- 2 塊 日式咖哩塊 (約60克)，切小丁
- 20 克 米酒
- 1 茶匙 糖
- 1 小撮 白胡椒粉
- 200 克 椰奶
- 300 克 生白蝦, 去鬚腳、腸泥
- 2 把 冬粉 (約70克)，泡水至軟，切小段
- 5 克 新鮮辣椒, 切絲，裝飾用
- 10 克 蔥, 切絲，裝飾用
- 5 克 新鮮香菜, 只取葉子，裝飾用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2095 kJ / 500 kcal
- 蛋白质
- 33.5 g
- 碳水化合物
- 32.5 g
- 脂肪
- 12.1 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
