Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

3.9 21 評分

准备工作 15 分钟

总数 15 分钟

8 raciones

食材

de endibias
500 g
de jengibre confitado
20 g
de nueces pecanas
40 g
40 g de nueces peladas
de apio en trozos de 5 mm
150 g
manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
200 g
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
150 g
de mayonesa
30 g
de piel de limón rallada
2 cucharaditas
zumo de limón
40 g
de miel
1 cucharadita
de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharada
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
granada (desgranada)
1
de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 333.6 mg

蛋白质 2.2 g

热量 573 kJ / 137 kcal

脂肪 7.2 g

膳食纤维 5.7 g

饱和脂肪 0.8 g

碳水化合物 18.8 g

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