Pastel de batata con boloñesa vegetariana

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

4.5 38 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

1 diente de ajo
60 g de cebolla en trozos
1 guindilla roja seca en trozos
30 g de aceite de oliva
300 g de carne picada vegetariana
50 g de tomate concentrado
400 g de tomate troceado en conserva
250 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
850 g de batatas pelada, en trozos (2-3 cm)
100 g de crème fraîche
100 - 150 g de queso feta
hojas de albahaca fresca para servir

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 648 mg

蛋白质 16.5 g

热量 1351.1 kJ / 322.9 kcal

脂肪 12.2 g

膳食纤维 8.5 g

饱和脂肪 4.7 g

碳水化合物 40.1 g

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