Calamares en escabeche rojo

Calamares en escabeche rojo

4.5 57 評分

准备工作 5 分钟

总数 55 分钟

4 raciones

食材

de aceite de oliva virgen extra
50 g
de cebolla cortada en juliana
100 g
de pimiento rojo cortado en juliana
100 g
de zanahoria cortada en juliana
100 g
diente de ajo con piel, aplastado
1
de calamar fresco limpios
500 g
hoja de laurel seca
1
de comino molido
1 pellizco
granos de pimienta negra
6
de pimentón dulce
1 cucharada
de vinagre de vino
1 cucharada
de sal
1 cucharadita
de caldo de pescado
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 18.4 g

热量 945 kJ / 226 kcal

脂肪 14.2 g

膳食纤维 1.6 g

碳水化合物 6.3 g

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