Pizza fantôme

Pizza fantôme

3.0 2 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 portions

食材

Pizza

30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour graisser
220 g d'eau
1 c. à café de sucre
5 g de charbon actif en poudre
20 g de levure fraîche
400 g de farine de blé

400 g de farine à pizza
1 c. à café de sel
250 g tomate en dés, en conserve

Garniture

50 g d'olives noires, dénoyautées grandes de préférence
250 g de mozzarella
1 c. à café d'origan déshydraté
3 brins de basilic les feuilles uniquement

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1075.3 mg

蛋白质 27 g

热量 2782 kJ / 664.9 kcal

脂肪 24.4 g

膳食纤维 5.3 g

饱和脂肪 9.7 g

碳水化合物 84.3 g

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