Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

3.9 10 評分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 raciones

食材

  • de agua
    500 g
  • de hojas de espinaca frescas
    500 g
  • de pan blanco semiduro en trozos 3-4 cm
    100 g
  • bebida de soja
    80 g
  • de nueces en mitades
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • perejil fresco
    3 ramitas
  • chalota en mitades
    1
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de espirulina en polvo
    5 g
  • de pan rallado
    30 g
  • de orégano seco
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    3 pellizcos
  • aceite de oliva para engrasar
  • pan rallado para espolvorear
  • de aceite de oliva
    2 cucharadas
  • de rúcula
    150 g
    150 g de hojas baby de ensalada variada
  • de tomates cherry en mitades
    50 g
  • nueces en mitades troceadas para decorar
  • hojas de perejil fresco para decorar

难易度

初级


营养价值 每 1 ración

630.3 mg
蛋白质 11.5 g
热量 1162 kJ / 277 kcal
脂肪 15.5 g
膳食纤维 6.3 g
饱和脂肪 1.8 g
碳水化合物 28 g

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