设备与配件
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
12 unidades
食材
Focaccia
-
de agua fría380 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza500 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
Pesto de albahaca
-
de queso parmesano en trozos de 2 cm20 g
-
20 g de almendra cruda sin pielde piñones crudos20 g
-
diente de ajo½
-
de hojas de albahaca fresca80 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
Montaje
-
tomates en rodajas de 7-8 mm1 - 2
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de mozzarella en rodajas de 5-6 mm300 g
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
钠
498.5 mg
蛋白质
12 g
热量
1327 kJ /
317 kcal
脂肪
15.5 g
膳食纤维
1.6 g
饱和脂肪
4.8 g
碳水化合物
32.4 g
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