难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 克 高汤
- 150 克 米, 洗净
- 150 克 肉糜
- 3 个 皮蛋, 切丁
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 2 - 3 支 葱, 切成葱花
- 2 - 3 支 芹菜, 取梗切末
- ½ 条 油条, 切块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1251 kJ / 299 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
