Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

4.8 4 評分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 10 分钟

64 unidades

食材

Mini albóndigas

80 g de miga de pan blanco duro
20 g de leche
1 cebolla en trozos
4 ramas de perejil fresco
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de hongos

80 g de queso parmesano en cubos pequeños
60 g de vino blanco seco
1 cucharada de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 cebolla chica en cuartos
60 g de manteca
300 g de champiñones cortados en láminas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de crema
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 3 g

热量 239 kJ / 57 kcal

脂肪 4 g

膳食纤维 0 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cocina para recibir y celebrar 75 道食谱
国际

Festejos abundantes 16 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Patatas al vapor

30 分钟

Champiñones salteados al ajillo

25 分钟

Puré de papas al estilo Argentino

50 分钟

Rajas con queso

25 分钟

Puré de papa y camote con chile morita

45 分钟

Patatas para guarnición o para tortilla

30 分钟

Champiñones a la crema con patatas asadas

1小时 30 分钟

Pan plegado de ajo y hierbas

1小时 40 分钟

Requesón

2小时

Ensalada de col (Coleslaw)

30 分钟

Macarrones gratinados

40 分钟

显示所有