Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.9 9 評分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

6 portions

食材

gousse d'ail
1
de beurre en morceaux
60 g
tartines de pain rassis
6
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g
de fleur de sel
4 pincées
de poivre blanc moulu
4 pincées
de zeste d'orange non traitée et râpée
1 c. à café
de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)
300 - 400 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 787.2 mg

蛋白质 4.5 g

热量 1361 kJ / 326.7 kcal

脂肪 22.2 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 15.3 g

碳水化合物 25.7 g

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