Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

5.0 6 評分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

Marinada

de aceite de oliva
10 g
hojas de albahaca fresca
6 - 8
de perejil fresco solo las hojas
2 ramitas
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos
de pescado blanco de 120 - 250 g c/u (PJ: Reineta)
4 - 6 filetes

Salsa y cocción

de aceite de oliva
20 g
de perejil fresco solo las hojas
1 ramita
de cebolla cortada en cuatro
150 g
de vino blanco
50 g
de almendras laminadas tostadas
80 g
de agua
200 g
de sal
½ cucharadita
de maicena
1 cucharadita
de jugo de limón recién exprimido
20 g
de mantequilla
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 34.4 g

热量 1696 kJ / 405 kcal

脂肪 26.6 g

碳水化合物 6.8 g

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