Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

4.0 42 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

Les croquettes

d'eau
500 g
de chou-fleur en fleurettes
700 g
de parmesan râpé
50 g
de chapelure
70 g
œuf
1
du sel
du poivre moulu
d'huile d'olive
2 c. à soupe

La mayonnaise au safran

œuf
1
de jus de citron
1 c. à café
de safran en poudre
1 dose
de moutarde
10 g
du sel
du poivre moulu
d'huile de tournesol
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 3092 kJ / 748 kcal

脂肪 69 g

碳水化合物 17 g

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