Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5 85 評分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

6 raciones

食材

de agua
400 g
berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
2 - 3
de cebolleta en cuartos
250 g
dientes de ajo negro
1 - 2
de aceite de oliva
20 g
de setas frescas variadas
300 g
de sal
½ cucharadita
de paté de hígado de cerdo ibérico
100 - 125 g
de queso Torta del Casar en 6 trozos
250 - 300 g
de pimentón dulce
1 cucharadita

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 681.5 mg

蛋白质 16.9 g

热量 1309 kJ / 313 kcal

脂肪 24.2 g

膳食纤维 3.7 g

饱和脂肪 12.6 g

碳水化合物 7.1 g

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