难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 只 波士顿龙虾 ，约800-1000克
- 10 - 15 只 新鲜的虾 ，选基围虾或海虾
- 500 克 水
- 冰水
- 4 瓣 蒜头
- 60 克 番茄膏
- 60 克 白兰地
- 2 支 新鲜百里香
- 1700 克 热水
- 60 克 洋葱 ，切块
- 60 克 黄油 ，切块
- 600 克 意大利烩饭专用米
- 120 克 白葡萄酒
- 4 - 5 支 新鲜意大利芹 ，切末
- 2 茶匙 盐
- 20 个 樱桃番茄 ，一切四
- 4 - 5 支 新鲜意大利芹 ，切碎
- 4 汤匙 特级初榨橄榄油
- 8 颗 带子 ，一切二
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 4464.3 kJ / 1068 kcal
- 蛋白质
- 48.9 g
- 碳水化合物
- 131.1 g
- 脂肪
- 32.9 g
- 饱和脂肪
- 8.2 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 1610.6 mg
