Pizza sans gluten à base de courgette

Pizza sans gluten à base de courgette

3.7 10 評分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 50 分钟

4 parts

食材

La pâte

de courgettes bio, coupées en trois
800 g
de sel
1 c. à café
d'amandes décortiquées
70 g
d'ail
1 gousse
de parmesan coupé en dés
30 g
de graines de chia
25 g
d'origan déshydraté
2 c. à café
du poivre moulu

La sauce tomate

d'ail
2 gousses
de tomates concassées en conserve égouttées
200 g
de concentré de tomate
40 g
d'origan déshydraté
1 c. à café
du sel
du poivre moulu

L'huile à l'ail

d'ail
4 gousses
de persil frais équeutés
5 brins
d'huile d'olive
40 g
de piment d'Espelette
1 c. à café
de sel
1 pincée

La garniture

de fromage râpé
50 g
feuilles de roquette pour la finition
pesto de basilic (可选的) pour la finition

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 16 g

热量 1650 kJ / 395 kcal

脂肪 28 g

碳水化合物 13 g

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