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Chinese-style stir-fried vegetables

Chinese-style stir-fried vegetables
4.6 342 評分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • fresh long red chilli deseeded if preferred
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled, to taste
    1 - 2 cm
  • peanut oil
    30 g
  • mixed vegetables (e.g. cabbage, mushroom, carrot, broccoli, snowpeas, red capsicum), cut into slices as needed
    500 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • oyster sauce or soy sauce
    1 - 2 tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 172.8 mg
蛋白质 3 g
热量 466.1 kJ / 111 kcal
脂肪 7.8 g
膳食纤维 4 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 5.6 g

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