Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 評分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 30 分钟

6 portions

食材

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'épices à pain d'épices
½ c. à café
de beurre froid, coupé en morceau
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de sucre en poudre
10 g
d'eau froide
60 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
200 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de sucre roux
6 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 534.5 mg

蛋白质 7.5 g

热量 2471.2 kJ / 595.7 kcal

脂肪 48.2 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 28 g

碳水化合物 32 g

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