Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

4.8 9 評分

准备工作 1小时

总数 1小时 40 分钟

6 porções

食材

salsinha fresca apenas as folhas
10 ramos de
água
1000 g
ovos
3
batatas descascadas e cortadas em rodelas, aprox. 2 cm
700 g
sal
2 c. chá de
folhas de louro seco
2
postas de bacalhau dessalgado sem pele e sem espinhas, cortado em cubos de aprox. 5 cm
500 g
dentes de alho
3
cebola cortada em rodelas finas
300 g
azeite de oliva extra virgem
200 g
azeitonas pretas, sem caroços e cortadas em rodelas
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 porção

钠 393 mg

蛋白质 40 g

热量 2859 kJ / 684 kcal

脂肪 41 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 54 g

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