Croquetas de cocido madrileño

Croquetas de cocido madrileño

4.4 593 評分

准备工作 40 分钟

总数 9小时 15 分钟

50 unidades

食材

de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)
500 g
huevos duros
4
de aceite de oliva
75 g
de cebolla en trozos
150 g
de harina
250 g
de leche entera a temperatura ambiente
850 g
de caldo de carne (preferiblemente de cocido)
150 g
de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos
de sal
½ cucharadita
de pan rallado
200 g
huevos batidos
3 - 4
de aceite para freír
300 g

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 3.8 g

热量 475 kJ / 114 kcal

脂肪 7.8 g

膳食纤维 0.3 g

碳水化合物 7.1 g

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