Curry verde thai vegetariano

Curry verde thai vegetariano

3.5 16 評分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

6 raciones

食材

de agua
1000 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de arroz de grano largo
200 g
200 g de arroz basmati
de batata en trozos de 2-3 cm
200 g
ramilletes de brócoli
100 g
dientes de ajo
2
de jengibre fresco en rodajas finas
10 g
de chalotas en mitades
40 g
de aceite vegetal (maíz, girasol, coco)
20 g
de berenjena en dados de 2 cm
200 g
de leche de coco
400 g
de pasta de curry verde
2 - 3 cucharaditas
pastilla de caldo de verduras desmenuzada
½
de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
100 g
de azúcar moreno
1 cucharadita
zumo de limón
20 g
de guisantes congelados
80 g
de maíz dulce en conserva escurrido
80 g
hojas de cilantro fresco para servir
lima en gajos
1

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 809.5 mg

蛋白质 6.5 g

热量 1111 kJ / 265 kcal

脂肪 4.8 g

膳食纤维 5.3 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 45.3 g

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