难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 絲瓜, 去皮、切塊
- 300 克 蛤蜊, 泡水吐砂
- 10 克 蔥, 切段
- 10 克 薑, 切絲
- 50 克 高湯
- 1 大匙 米酒
- ½ 茶匙 鹽
- 500 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 291 kJ / 69 kcal
- 蛋白质
- 9.26 g
- 碳水化合物
- 5.65 g
- 脂肪
- 0.66 g
- 膳食纤维
- 0.49 g
