难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 蒜頭
- 10 克 油
- 40 克 新鮮黑木耳 ，切絲
- 120 克 韭菜花 ，切段
- 100 克 蝦仁 ，開背去腸泥
- ½ 根. 新鮮紅辣椒 ，切片
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 468 kJ / 111 kcal
- 蛋白质
- 7.828 g
- 碳水化合物
- 7.638 g
- 脂肪
- 5.462 g
- 膳食纤维
- 4.549 g
