Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 評分

准备工作 20 分钟

总数 5小时

4 portions

食材

d'eau
500 g
de fleurettes de chou-fleur
250 g
de lait entier
350 g
de crème liquide 30-40% m.g.
50 g
d'agar-agar
1 pincée
du sel
de piment de Cayenne en poudre
2 pincées
de truite fumée
4 tranches
quelques pluches d'aneth frais

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 689 kJ / 164 kcal

脂肪 10 g

碳水化合物 6 g

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