搜索
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5.0 4 評分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 15 分钟
8 porții
马上体验

食材

Spata de miel și legumele
  • lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama
    1
  • căței de usturoi
    6
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • ulei de măsline extravirgin
    60 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ½ linguriță
  • fulgi de sare de mare
    2 lingurițe
  • spată de miel cu os crestată în jurul osului
    1500 - 2000 g
  • apă fierbinte
    500 g
  • fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor
    2 bucăți
  • cartofi mici, tăiați jumătăți
    16
Sosul dulce-acrișor
  • apă
    100 g
  • oțet de vin roșu
    100 g
  • zahăr
    50 g
  • cățel de usturoi
    1
  • cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți
    2
  • stafide brune
    60 g
  • semințe de fenicul, uscate
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • oțet balsamic
    30 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    10 fire
  • mentă proaspătă doar frunzele
    6 fire

难易度

初级

营养价值 每 1 porție

钠 996 mg
蛋白质 47.4 g
热量 2445.3 kJ / 582.1 kcal
脂肪 30.6 g
膳食纤维 5 g
饱和脂肪 10.2 g
碳水化合物 26.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

De Paște... 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

4.8(253)

55 分钟

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

5.0(85)

1小时 20 分钟

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

4.9(83)

3小时 10 分钟

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(69)

25 分钟

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.9(64)

4小时

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

4.9(64)

1小时 30 分钟

Salată cu carne și rucola

Salată cu carne și rucola

4.8(35)

35 分钟

Pui în stil indian

Pui în stil indian

5.0(28)

1小时

Fleică de porc cu ceapă verde

Fleică de porc cu ceapă verde

4.9(25)

1小时 10 分钟

Risoni cu pui și pesto

Risoni cu pui și pesto

4.8(21)

35 分钟

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(19)

55 分钟

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

4.9(17)

1小时

 显示所有