难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 猪油
- 80 克 咸肉 ，切0.5厘米的小丁
- 5 克 料酒
- 300 克 短粳米 ，冲洗沥干后约重350克
- 200 克 青菜 ，切1厘米大小的碎
- 320 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 718.3 kJ / 171.7 kcal
- 蛋白质
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 2.3 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 饱和脂肪
- 6.4 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 110.4 mg
